Page 101 - DacSanMuDo73
P. 101
Muõ ñoû 73 - Boán möôi taùm naêm - Maäu Thaân 99
cạo mặt, họ thích nhổ râu hơn.”
Chi Đoàn 3/7 vừa thay người chỉ huy, Trung Uý Trần Văn Minh thay Đại
Uý Nguyễn Văn Thi được một tháng, ông vẫn còn chưa thích ứng với đơn
vị mới.
“Thi rất được các người lính kính nể,” Chase cho biết. “Ông ta chỉ thua
Thượng Đế chừng một hay hai bậc trong khi Minh chỉ mới hành quân với
đơn vị lần đầu tiên, ông ấy phải chứng minh cho các người lính biết mình
ngon lành.”
Chi đoàn tổ chức tiệc ăn mừng Tết vào buổi trưa với những nghi lễ và trao
đổi quà cáp cho nhau. Trung Uý Minh tặng cho Đại Uý Chase cuốn album
để hình bằng sơn mài mà cho đến giờ Đại Uý Chase vẫn còn tưng tiu nâng
giữ. Trên bàn đầy những thức ăn cổ truyền và những món lạ khác, và nhất
là đầy những tiếng cười vui vẻ và tình bạn thắm thiết.
“Họ làm thịt một con trâu,” Chase nhớ lại. “Hồi tưởng lại, đó là miếng thịt
dai nhất và khó nuốt nhất mà tôi đã ăn.”
Đêm hôm ấy, tất cả mọi người đi ngủ với cái bao tử dầy đặc và trái tim
hạnh phúc.
Một trong những nhiệm vụ chính trong ngày Tết của Đại Uý Chuck Jack-
son là lo cho Tiểu Đoàn 7 Dù có đủ rượu cho buổi tiệc tết.
“Rượu được chọn là Black Label scotch,” Jackson nói. “Nhưng chúng tôi
uống Red Label trong cái ly cối. Rượu Hennessy cognac cũng rất được ưa
chuộng.”
Tiểu Đoàn 7 Dù chỉ mới chuyển tới An Lô cách căn cứ 17 vài cây số chừng
một hay hai ngày trước tết vì lý do an ninh và đóng rải rác phía ngoại ô.
Đại Uý Jackson từ thành phố Macungie, tiểu bang Pennsylvania đi với
Thiếu Tá Ngọc chúc tết bốn đại đội, ông thử nhiều món ăn trong môi đại
đội.
“Tôi không thích thức ăn Việt Nam cho lắm, rất là khó nuốt trôi miệng
khi miếng thịt còn dính chút lông heo,” Jackson nói. “Nhưng tôi thích ăn
những miếng bánh vuông nhỏ mà lúc ban đầu tôi nghĩ là kẹo ngào đường
được gói trong những lá dừa, ăn ngon miệng lắm, sau này tôi biết được nó
là những miếng thịt heo sống được để cho lên men mà người Việt gọi là
...Böôùc vaøo Thaønh noäi - Traêm hoï yeân vui...
cạo mặt, họ thích nhổ râu hơn.”
Chi Đoàn 3/7 vừa thay người chỉ huy, Trung Uý Trần Văn Minh thay Đại
Uý Nguyễn Văn Thi được một tháng, ông vẫn còn chưa thích ứng với đơn
vị mới.
“Thi rất được các người lính kính nể,” Chase cho biết. “Ông ta chỉ thua
Thượng Đế chừng một hay hai bậc trong khi Minh chỉ mới hành quân với
đơn vị lần đầu tiên, ông ấy phải chứng minh cho các người lính biết mình
ngon lành.”
Chi đoàn tổ chức tiệc ăn mừng Tết vào buổi trưa với những nghi lễ và trao
đổi quà cáp cho nhau. Trung Uý Minh tặng cho Đại Uý Chase cuốn album
để hình bằng sơn mài mà cho đến giờ Đại Uý Chase vẫn còn tưng tiu nâng
giữ. Trên bàn đầy những thức ăn cổ truyền và những món lạ khác, và nhất
là đầy những tiếng cười vui vẻ và tình bạn thắm thiết.
“Họ làm thịt một con trâu,” Chase nhớ lại. “Hồi tưởng lại, đó là miếng thịt
dai nhất và khó nuốt nhất mà tôi đã ăn.”
Đêm hôm ấy, tất cả mọi người đi ngủ với cái bao tử dầy đặc và trái tim
hạnh phúc.
Một trong những nhiệm vụ chính trong ngày Tết của Đại Uý Chuck Jack-
son là lo cho Tiểu Đoàn 7 Dù có đủ rượu cho buổi tiệc tết.
“Rượu được chọn là Black Label scotch,” Jackson nói. “Nhưng chúng tôi
uống Red Label trong cái ly cối. Rượu Hennessy cognac cũng rất được ưa
chuộng.”
Tiểu Đoàn 7 Dù chỉ mới chuyển tới An Lô cách căn cứ 17 vài cây số chừng
một hay hai ngày trước tết vì lý do an ninh và đóng rải rác phía ngoại ô.
Đại Uý Jackson từ thành phố Macungie, tiểu bang Pennsylvania đi với
Thiếu Tá Ngọc chúc tết bốn đại đội, ông thử nhiều món ăn trong môi đại
đội.
“Tôi không thích thức ăn Việt Nam cho lắm, rất là khó nuốt trôi miệng
khi miếng thịt còn dính chút lông heo,” Jackson nói. “Nhưng tôi thích ăn
những miếng bánh vuông nhỏ mà lúc ban đầu tôi nghĩ là kẹo ngào đường
được gói trong những lá dừa, ăn ngon miệng lắm, sau này tôi biết được nó
là những miếng thịt heo sống được để cho lên men mà người Việt gọi là
...Böôùc vaøo Thaønh noäi - Traêm hoï yeân vui...
